烤箱版的蒜香排骨，沒有油，更健康，勺子就是普通喝湯的白色陶瓷的那種。喜歡辣的，可以加適量辣椒粉
用料
| 排骨 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒醬 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
無油健康的蒜香烤排骨的做法
食材全部加進去，醃製一小時以上，最好是冰箱冷藏過夜
![無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第2張]( "無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第2張")
烤箱預熱，烤盤鋪上錫紙，碼上醃製好的排骨，醃製如果還有湯汁，全部倒進去
![無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第3張]( "無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第3張")
上面加蓋一層錫紙，烤箱210℃烤30分鐘
![無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第4張]( "無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第4張")
取出，掀去上面一層錫紙，小心燙，繼續200℃烤12分鐘收汁
![無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第5張]( "無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第5張")
出爐，撒少許白芝麻
![無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第6張]( "無油健康的蒜香烤排骨的做法步驟圖 第6張")
無油健康的蒜香烤排骨
烤箱食譜
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