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拒絕油炸⭕的蒜香排骨

家常菜 閲讀(2.22W)
拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 3根
1顆
3根
生抽 1湯勺
老抽 1/3湯勺
適量

拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法  

  1. 洗淨排骨,焯水至骨頭不見紅

    拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜切末,葱花備用

    拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜末先入鍋爆香,微微變色的時候將控乾的排骨放入鍋裏翻炒至微焦(小心糊,用小火哦)讓每一節排骨都裹上蒜末

    拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 加入1湯勺生抽,1/3湯勺老抽,適量鹽,加水至排骨齊平,稍微一下(我加了兩次水,煮了12分鐘)

  5. 撒入葱花,出鍋

    拒絕油炸⭕的蒜香排骨的做法步驟圖 第5張
  6. 最後是看不到蒜末的哦,已經融到排骨裏去啦~非油炸更健康哦ヽ(•̀ω•́ )ゝ