用料
| 牛腩 | 500克 |
| 泰國紅咖喱 | |
| 土豆 | 500克 |
| 胡蘿蔔 | 250克 |
| 香茅 | 少許 |
| 鹽 | |
| 椰漿 | |
| 紅辣椒 | |
| 黃油 | |
| 黑芝麻 | |
| 米飯 |
泰式咖喱牛腩煲的做法
牛腩切成小塊，焯水撈出。提前：洋葱一個切末，土豆切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊、紅椒切塊、香菜切段
將洋葱放入鍋中用黃油炒香後，紅咖喱醬，將以上材料加入鍋中，加入椰漿，鹽適量，加水沒過所有材料
煮開後小火慢燉1.5-2小時，其間要攪拌材料，以免底部粘鍋
等水差不多收干時，加入紅椒塊，出鍋裝盤子配米飯撒熟黑芝麻
泰式咖喱牛腩煲
咖喱食譜
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