加點自己喜歡的配菜 更好啦 比如黃瓜絲 木耳絲 豆芽啥的
用料
| 掛麪 | 一小把 |
| 耗油 | 半勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 芝麻香油 | 一勺 |
| 辣椒醬 | 看個人 |
| ————————————— | |
| 姜蒜沫 | 一瓣 |
| 香葉 | 一片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 八角 | 一個 |
| 生抽 | 四勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 清水適量 | 水杯小半杯的樣子 |
| 葱花 香菜 | 看喜歡添加 |
適合夏天的涼拌麪的做法
把面煮好 放冷水沖涼
把香葉 八角 桂皮 生抽老抽 加點水悶煮開一會
把料撈起來 放姜蒜沫
把上面煮好的湯汁倒面裏 然後可以把耗油 醋 芝麻香油 辣椒醬 跟自己喜歡的配菜放進去一起攪拌啦 最後撒上葱花香菜
![適合夏天的涼拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "適合夏天的涼拌麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
如果能拿個鐵盆盛面下面放點冰塊 就更完美啦
