適合夏天的培根涼麪

昨天試着做了涼皮，某人説醬汁調的很好吃，今天還想吃😂，可涼皮實在太麻煩了，就同款醬汁拌涼麪吧，為勤快的自己記錄下～🧡～

用料  

適合夏天的培根涼麪的做法  

1. 1⃣將培根🥓切小片備用
   （本想手撕雞胸肉做涼麪的，結果忘記把雞胸肉拿出來化凍了，就用了好處理的培根😂）
   2⃣黃瓜🥒切絲備用
   3⃣苞菜胡蘿蔔隨意，可有可無～
   （苞菜是因為我的個人喜好，以前在西安讀書，去食堂吃麪🍜，師傅煮的面總會有少量青菜在裏面，後來我也習慣煮麪放蔬菜🥗，家裏只有苞菜了，就用了苞菜。🥕胡蘿蔔是為了讓顏色豐富好看😝

2. 培根小火煸炒，盛出備用。

3. 蔬菜冷水下鍋，水燒開放麪條～家裏只有掛麪，不夠筋道，小遺憾。

4. 面煮好過涼水，大概2～3遍後，放入涼水中浸涼透。

5. 涼好的面盛出裝盤，開始準備調料

6. 1⃣花生碎看個人喜好，適量即可
   （我是剝了家裏吃不完的🥜花生自己碾碎的😂）
   2⃣生抽1大勺，香醋大半勺
   （這個比例對我來説醋味剛好，可以按這個比例來，也可以按個人口味來）
   3⃣麻醬一小勺，喜歡麻醬就多放點～

7. ‼️祕密武器調料，我們宅男女神產品，老乾媽香脆油辣椒～
   我覺得醬汁調的好吃，一定是因為老乾媽很給力🤪

8. 將黃瓜絲，培根，調料依次加入，拌勻，爽口的涼麪就做好啦～

9. 拌好後的樣子，涼涼爽爽的，很適合夏天吃呢～