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天氣越來越熱,今天居然都31℃,不想吃熱菜,晚飯就來個涼拌絲絲,哈哈😄,就不叫三絲了,因為我經常把自己喜歡吃的菜都加進去,一做就是一大盤,而且每次都是光盤。
用料
適合夏天吃的家常涼拌菜的做法
粉絲熱水泡軟,菠菜焯水切小,豆腐皮切絲煮熟,胡蘿蔔洋葱切絲(生拌),我喜歡手工切的,口感更好。
所有食材放一起,放入蒜末、少量十三香、適量鹽、雞精、生抽、辣椒(有小孩放的少)、花椒粉、白芝麻、香醋。
澆上熱油,刺啦刺啦!拌勻,開吃啦!
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