適合夏天的涼拌藕片

夏天來了
市場上藕就多了起來
來一道簡單的涼拌藕片
低卡，方便，美味

用料  

適合夏天的涼拌藕片的做法  

1. 準備新鮮的藕

2. 刮皮，洗乾淨

3. 切成五毫米厚的片兒

4. 半鍋水燒開

5. 下入藕片，煮2-3分鐘

6. 準備半盆涼水

7. 趁着煮藕片的時間，切葱花

8. 藕片煮好後，過兩遍涼水，這樣，口感爽脆

9. 藕片控幹水分，放在盆中，將葱花放在中間，生抽三小勺

10. 炸花椒油，放個小辣椒

11. 將燒熱的油倒在葱花上，再放兩小勺鹽，幾滴香油

12. 攪拌均勻，和轉，裝盤

13. 我發菜譜的時候，半盤子已經沒有了

小貼士

這道菜很簡單