一口紅棗餅

用上次用剩的紫薯和玉米麪做了新的一口紅棗餅。加入了用研磨機打碎的紅棗。滿屋子的紅棗香。一口一個 適合減肥愛美的美眉吃。

用料  

一口紅棗餅的做法  

1. 紅豆浸泡兩小時。煮爛。

2. 紅棗去核。研磨機打碎。如果不想吃到紅棗粒就研磨久一點。如果想有吃到紅棗的驚喜就稍微研磨時間少一點。

3. 紅心番薯用高壓鍋煮熟。要煮的爛一點。更好碾碎。煮熟用調羹碾碎。

4. 1：1加入粗玉米麪。一定要是粗玉米麪  如果覺得太乾了 加入一點紅豆水。

5. 揉成小球壓扁 看食量決定餅的大小。像我在減肥。我就做小點。一口一個的大小。防止吃過量。

6. 適量加入紅豆。進行點綴。

7. 上鍋蒸15—20分鐘。開鍋即可食用。保存也很方便。全部蒸熟 晾涼然後冰箱冷藏。想吃的時候微波爐叮1分鐘即可。

小貼士

把控好濕度。看個人需求適量加糖。買紅心番薯的話個人覺得不必要加糖了。我就沒加。吃太多甜的對身體不好。老少皆宜的一道小食。