要是沒好吃到湯都嘬乾淨
你來找我😌
用料
| 蕎麥麪 | 140克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 滷牛肉 | 幾片 |
| 番茄 | 兩片 |
| 黃瓜絲 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 韓式辣醬 | 1勺 |
| 雪碧 | 50ml |
| 清水 | 半碗 |
一碗最適合夏天的涼麪的做法
準備材料，雞蛋煎蛋皮切絲，黃瓜去瓤切絲，番茄切片，滷牛肉切片，魚餅切片兩面各煎2分鐘
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第2張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第2張")
準備湯底：兩勺生抽，一勺香醋，一勺糖，一勺韓式辣醬，50ml雪碧，半碗清水攪勻
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第3張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第3張")
蕎麥麪沸水煮9分鐘
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第4張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第4張")
準備冰水
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第5張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第5張")
蕎麥麪先在流水下衝兩遍，再放在冰水中浸2分鐘
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第6張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第6張")
麪條撈入湯底中
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第7張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第7張")
擺好準備的輔料，再撒一些白芝麻
![一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第8張]( "一碗最適合夏天的涼麪的做法步驟圖 第8張")
小貼士
可以搭配其他喜歡的輔料
也可以加入一點韓式泡菜，味道也很搭
