魷魚糯米飯

鮮味炸藥包，差點合不攏嘴

用料  

魷魚糯米飯的做法  

1. 魷魚洗淨後加入1大勺料酒，2克鹽，用手抓勻醃製10分鐘。

2. 糯米提前用清水浸泡2小時，倒掉水分後加入速凍蔬菜粒、香菇碎、木耳碎、蝦泥、豬肉末，再調入1大勺生抽，1大勺蠔油，1大勺料酒，2克五香粉，2克鹽，攪拌均勻。

3. 把拌好的糯米飯塞進魷魚，注意別塞的太滿，蒸的時候糯米會膨脹，塞的太滿容易把魷魚撐破。糯米塞好後用牙籤把魷魚收口處扎牢。

4. 放入蒸鍋內，上汽後蒸1個小時就可以啦。

5. 吃的時候切小塊，還可以搭配點自己喜歡的醬料蘸着吃。魷魚彈韌，糯米噴香，搭配在一起特別好吃呀~