用料
| 魷魚 | 1只 |
| 糯米 | 1把 |
| 香菇 | 適量 |
| 臘腸 | 適量 |
| 春筍 | 1個 |
| 白芝麻 | 少許 |
| 蠔油 | 適量 |
| 麪醬 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
釀糯米烤魷魚的做法
魷魚洗淨去皮
臘腸、香菇、春筍切丁炒熟。
放蒸熟的糯米炒勻，放少許鹽
蠔油、麪醬、孜然粉混合成燒烤醬
餡料填入魷魚，不要太緊，因為魷魚加熱會收縮。用牙籤將魷魚封口。
魷魚外面刷上燒烤醬。
烤箱400F(200C)，正面8分鐘，翻面刷醬8分鐘。
出鍋，上撒白芝麻
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釀糯米烤魷魚
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