魷魚包飯（糯米版）

學會了可以記得回家做給爸爸媽媽吃，順便教下媽媽，還有很多90後的媽媽都還不懂玩手機的呢
做完記得分享出來給大家瞧一瞧哦⊙∀⊙！

用料  

魷魚包飯（糯米版）的做法  

1. 糯米提前泡2小時以上

2. 魷魚洗淨，把頭直接拔出來，長長的須切丁可以包魷魚裏面，外面的皮要剝掉哦

3. 把菜切丁洗淨（火腿玉米我還要做其他炒飯就一起拍了，魷魚包的沒這麼多哈）

4. 鍋預熱放油加葱炒香，在放火腿、魷魚須，在放玉米，最後加入米飯，加適量耗油和醬油還有料酒，炒完起鍋放涼備用（要涼得快一點可以用風扇吹）

5. 把糯米飯給包進去，有7、8分滿就好，然後用牙籤把口封起來，和縫衣服一樣來回穿，穿的時候要小心不要把皮插破了哦
   

6. 鍋里加一點油把魷魚放下去煎，煎一會在加入熱水煮，放入適量醬油、料酒（醬油不要放多了，不然水收幹，會太鹹的）水要莫過一半，然後蓋好鍋蓋中火悶25分鐘，中途如果水不夠可以在加點開水，時間到，大火收汁

7. 把魷魚切開擺盤，澆上剩餘的湯汁，在稍稍的裝飾一下就是一道大菜咯

小貼士

包在裏面的餡可以自己自由調節，或者也可以改包肉，但是個人覺得還是包糯米比較香