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用料
魷魚糯米腸的做法
糯米提前浸泡一夜,或者10小時以上,胡蘿蔔,香菇,豬肉切丁,魷魚清洗乾淨,去掉內臟和眼睛和屁屁 外面的黑膜我也撕了,不撕應該也可以,鐵板魷魚沒看有撕的,嘿嘿
配料熱鍋炒一下,加蠔油和生抽,炒到肉發白就可以了,然後和糯米混合
所有食材灌進魷魚筒裏,用牙籤封口,在魷魚表面扎兩三個洞,免得煮爆。
清水裏放醬油,料酒,調味料燒開,然後再放入包好的糯米魷魚,煮40分鐘左右就可以了。
出鍋
稍涼了切塊
可以放自己喜歡的任何食材。
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