用料
| 糯米 | 適量 |
| 花菇 | 三四朵 |
| 臘腸 | 一根 |
| 玉米 | 一根 |
| 蝦乾 | 三四隻 |
| 乾貝 | 一小把 |
| 竹筍 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 茴香苗 | 一小把 |
嫩竹竹筒飯
飯
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