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用料
竹筒飯的做法
米浸泡一晚,加水煮開6分熟;盛碗中待用,臘肉切丁,豆角切丁,倒入米飯中,加生抽,鹽,攪拌均勻
竹筒中加入適量花生油,搖晃均勻,將攪拌好的米飯盛入竹筒中
在米飯上打入一個雞蛋和幾片臘腸,蓋上竹筒蓋子
鍋中水煮開,放一個架子,放入竹筒,蒸40分鐘
好了,開蓋,美味的竹筒飯做好了
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