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用料
荷葉竹筒飯的做法
備好糯米250克,幹荷葉4張
糯米250克,剪碎一張荷葉攪拌下,浸泡12小時
煮沸消毒竹筒
晾乾備用
切好配料
隨意添加自己喜歡的就行
竹筒底部墊上荷葉葉
糯米和各種配料混合均勻倒入竹筒,不能超過三分之二,用荷葉蓋好,紗線繫好,我用的麻繩是秋天吊柿子的,煮竹筒時順手放下消毒去污
蒸箱蒸半小時
出鍋
香氣四溢
口感不錯
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