純天然竹筒粽子（竹筒飯）

全家總動員，很好的親子互動，竹筒粽子今天分工完成的：小朋友負責灌糯米紅豆；老公負責竹筒上下用粽葉封口，用繩子捆紮；我負責剪上下需要封口的粽葉和需要捆紮的繩子😜

用料  

純天然竹筒粽子（竹筒飯）的做法  

1. 糯米和紅豆浸泡一夜

2. 竹筒裏外需要清洗乾淨，對半劈開 ，泡温水備用。(竹筒是淘寶團購的)

3. 先用粽葉十字交叉封住竹筒的一端口，用繩子纏繞緊；一端封口後，往竹筒裏灌糯米和紅豆；灌的同時底部在桌面振動 ，讓糯米紅豆下沉更均勻緊實；放糯米量與竹筒口基本平齊；用粽葉十字交叉封口，用繩子捆紮好；最後一定要豎直在纏繞捆紮緊，免得在煮的過程中對半散開了。

4. 普通鍋煮開後，小火煮三個小時，關火在燜兩個小時。

5. 香噴噴的悠悠的竹香，好有食慾