今日早餐做了個竹筒臘肉飯感覺還不錯,分享給大家,食材有點不全,特殊時期也不想出去夠買了(缺香菇,玉米粒)
用料
大米 | 1杯 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豌豆 | 1把 |
臘肉腸 | 適量 |
香腸 | 半根 |
美味鮮 | 兩勺 |
油 | 少許 |
姜粉(可不放) | 少許 |
竹筒臘肉飯的做法
臘腸,香腸,胡蘿蔔,切丁備用
大米清水泡4~5小時
油(竹筒飯內最好放幾朵幹香菇味道級好,特殊時期不願意出去買,就用點之前煉的樅菌油)
起鍋燒油
放入提前準備好的食材
爆炒,放入一勺美味鮮醬油
填湯(適量根據自己情況)
下入大米(填水量可以比我填的在多點)
開鍋熬2-3分鐘,在放一勺美味鮮醬油
準備好竹筒
將臘肉飯裝進竹筒內
放蒸屜蒸30分鐘
完成,味道很不錯
美美噠