新鮮竹筒飯

在一個深山老林山清水秀竹影搖曳的民宿裏，老闆娘帶着大家和孩子們一起做竹筒飯，現砍的竹子裝進玉米、青豆、香腸、糯米、梅乾菜混合的米，蒸出來香香糯糯的好味道，其實除了必須新鮮竹子、浸泡好的糯米，別的隨意，用量多少視需要而定

用料  

新鮮竹筒飯的做法  

1. 找一個青山綠水的竹園

2. 鋸2根翠綠的竹子

3. 鋸成合適的段

4. 洗乾淨竹筒、竹葉，泡好糯米，加進香腸粒、胡蘿蔔裏、玉米粒、青豆粒、一豆豆梅乾菜，適量食用油、生抽、糖調味，

5. 裝滿竹筒，用竹葉蓋好，拿棉繩紮緊

6. 好大一盤

7. 柴火大鍋蒸1.5個小時。香味老遠就能聞到了

8. 倒出來顏色好漂亮，竹子的味道很濃郁，米粒晶瑩剔透，非常開胃

9. 細節圖，美味，滿足小朋友的好奇心、美食慾

10. 開吃

小貼士

新鮮竹子才行，糯米稍提前泡好