穀雨是春季最後一個節氣，是養肝的好時節。菠菜，補血養肝，過穀雨，菠菜愈長愈大，可達一米，味不如前.
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 雜糧米 | 0.5 cup |
| 芝麻 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 鹽巴 | 少許 |
穀雨.三色飯的做法
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