三色飯糰

用料  

三色飯團的做法  

1. 九陽輕養大米一罐倒入電飯煲

2. 倒入一罐水，開始煮飯

3. 豬肉糜加入料酒、雞精、鹽、黑胡椒拌勻，醃15分鐘

4. 胡蘿蔔切丁，稍微焯水

5. 上海青（四川話瓢兒白）焯水切成小顆粒

6. 鍋中倒少許油，燒熱 倒入蒜末爆香

7. 倒入醃好的肉末炒至變色

8. 倒入胡蘿蔔顆粒炒一會

9. 最後倒入上海青顆粒炒兩下攪拌均勻

10. 出鍋

11. 超級香的米飯

12. 舀出米飯到炒好的料裏面

13. 拌勻

14. 戴上手套搓個圓球就好了，當然也可以用模具