雨傘飯

雨傘飯。☔️的時候小朋友最喜歡説：嘀嗒下雨了。心形是蒸紫薯，蒸之前就要造好型。雨傘的頭和把是用秋葵做的。配菜是時蔬炒蝦仁。

用料  

雨傘飯的做法  

1. 炒時蔬：熱鍋下油（小朋友吃的用的是牛油果油），待油熱後加入事先備好的蔬菜丁和蝦仁，略加點水悶一下，加點鹽起鍋備用。
   蒸紫薯：用心形模具刻出形狀，放入碗中大火蒸8分鐘。
   傘的製作：白色米飯用勺和手做好造型，切掉已燙熟秋葵的蒂做傘柄，剩下的做傘把。海苔自己隨意剪點波浪花樣來裝飾傘。
   cheese條弄成丁狀用來做雨滴。
   炒好的時蔬蝦仁和紫薯擺好盤。

小貼士

這是一道給小朋友做的輔食，1歲以上對這些食物不過敏的小朋友都可以吃。因為擺盤所用，米飯的分量可能不是很多，可以在吃的時候給小朋友適量添加一點。蔬菜、肉類、奶製品、薯類都有了，搭配一個湯營養更好。