從小到大點擊率最高的❤️蛋炒飯,簡單但卻是吃出來幸福。今天帶奶奶一起洗澡開心,為什麼做蛋炒飯呢,因為親奶奶每次都怕飯不夠吃一蒸米就蒸多了😝
長成了一個小胖妮,都是來自奶奶的愛。幸福的肉肉在身上💕(今天是記錄下吃了什麼所以比較簡單必要介意)
用料
米飯 | 一盆 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
火腿腸 | 1根 |
蒜苗 | 1根 |
三色炒飯的做法
🌸那出昨天奶奶蒸多的大米。
隔夜飯水分比較少更容易炒散用稍微硬點的米晾涼也可以哦🌸一根黃瓜🥒切成小丁
黃瓜心被我偷吃了,這樣不會在炒的時候擔心黃瓜出太多水。我喜歡大米里邊清新脆脆的小黃瓜🌸一根火腿腸切丁
其實可以多放點的,家裏餘糧不足了就剩一根了🌸蒜苗一根切碎
我比較喜歡吃蒜苗,不喜歡的可以不放哦🌸兩個雞蛋,打碎儘量攪拌均勻。記得放一點鹽
🌸鍋中倒油,又熱炒雞蛋,撈出
🌸直接用炒雞蛋剩的油倒入火腿腸,火腿丁表面微焦就可以
記得不要把火腿腸煎太狠因為一會炒大米還會加熱它🌸火腿丁炒好直接倒入大米、雞蛋翻炒均勻。
小火🔥翻炒兩分鐘將大米炒散放入鹽調味。因為雞蛋裏放過一點鹽而且火腿腸也是鹹的。
🌸放過鹽繼續翻炒一分鐘為了讓鹽融化。
然後倒入黃瓜和蒜苗翻炒一分鐘出鍋。
小貼士
❤️一定記得要小火哦!!!