用料
| 雞蛋 | |
| 剩米飯 | 一碗 |
| 胡蘿蔔丁 | |
| 黃瓜丁 | |
| 黃辣椒丁 | |
| 小葱 |
三色炒米飯的做法
將雞蛋打成蛋液，加入少許食鹽
將剩米飯倒入蛋液中攪拌
準備好葱花，胡蘿蔔丁，黃瓜丁和黃辣椒丁
在炒鍋中倒入色拉油少許，將葱花爆香，再倒入備好的胡蘿蔔丁，黃瓜丁和黃辣椒丁，翻炒
將炒好的丁倒出鍋，將米飯倒入鍋中翻炒至金黃色，再次將蔬菜丁倒入鍋中翻炒，加入少許食鹽即可
三色炒米飯
炒飯
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