三色飯

聽到“三色飯”大家一定覺得很奇怪，其實，三色飯是紅飯、黃飯、綠飯組成的，但並不是用顏料染成的，因為顏料裏有一定有毒的化學物質喲！

用料  

三色飯的做法  

1. 所有食材稱重，一定要正好喲！

2. 把所有食材洗淨。

3. 將洗好的米放進電飯鍋裏煮。

4. 在鍋裏倒入油和170克鹽，然後把紅莧菜放進鍋裏炒熟。（温度為中火，25分鐘左右）

5. 將紅色的菜湯倒出來，紅飯的配料就準備好了。

6. 將雞蛋打碎，倒進碗裏。

7. 往碗里加咖喱粉、剩下的10克鹽、雞精。黃飯的配料就準備好了。

8. 將黃瓜皮削好，記住一定要把黃瓜皮削的很厚，每條都要厚2毫米。

9. 把削好的黃瓜皮放進榨汁機裏攪拌成綠色的泥。

10. 將綠色的泥倒進碗裏，然後把一些檸檬汁擠進碗裏，綠飯的配料就準備好了。
    

11. 如果電飯鍋裏的飯煮好了，就可以繼續做:

12. 將鍋裏的飯分成三份，兩份放在碗裏，一份放在鍋裏。

13. 將紅飯和黃飯的配料倒入兩份飯裏，攪勻。

14. 將綠飯的配料倒在鍋裏的飯上，攪勻。

15. 把三種飯各挖80克出來，放在盤子上。

16. 如果飯還沒煮好，您只需要等候飯煮好，再做步驟10至14步吧。

17. 完成。