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『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖

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『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖

用料  

胡蘿蔔 100克
水 80克
高筋粉 250克
奶粉 20克
細砂糖 25克
乾酵母 3克
玉米油 15克
鹽 2克

『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法  

  1. 胡蘿蔔微波爐打2分鐘，加水打成泥

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第2張

  2. 除玉米油之外材料倒桶裏

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第3張

  3. 攪拌在一起加入玉米油

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第4張

  4. 揉到薄膜

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第5張

  5. 整理一發

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第6張

  6. 2倍大，按了不回縮

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第7張

  7. 分割8份

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第8張

  8. 壓扁擀開

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第9張

  9. 從上往下捲起來

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第10張

  10. 全部卷好，温度38 濕度80

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第11張

  11. 二發至2倍大，預熱烤箱

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第12張

  12. 預好的烤箱180度烤15分鐘

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第13張

  13. 注意上色情況

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第14張

  14. 出爐晾涼

    『胡蘿蔔系列』奶香胡蘿蔔餐包 少油少糖的做法步驟圖 第15張
標籤： 奶香 胡蘿蔔 少糖 少油 餐包
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