穀物色拉

用料  

穀物色拉的做法  

1. 
   做法
   ❶祕魯三色藜麥蒸熟，配上水波蛋、牛油果和檸檬。
   ❷油醋汁做法：用白葡萄酒醋把鹽和黑胡椒（口味依據個人喜好調節）攪拌融化（紅酒醋也可以），過程中加入橄欖油，比例約1:3，攪拌均勻即可。
   
   
   
   
   輕鬆搞定水波蛋
   
   做法
   ➊煮一鍋水，沸騰後關火。
   ➋用烘焙刮刀（或勺子）順時針劃圈，讓鍋內呈現出一個漩渦狀。
   ➌放入雞蛋，3分鐘後輕輕地撩起。