簡單臘腸煲仔飯

週末想吃煲仔飯，簡單快捷的做法，味道也很不錯哦！

用料  

簡單臘腸煲仔飯的做法  

1. 一根小胡蘿蔔切粒，2根廣式臘腸切片。

2. 在電飯鍋底部和內壁薄薄地抹上一層食用油，防止等下米飯粘鍋。然後放入洗乾淨的米飯。

3. 把第一步準備的胡蘿蔔粒和臘腸鋪在米飯上面，電飯煲選擇“煲仔飯”模式，開始煮飯。（如果電飯煲沒有這個模式，可以按普通米飯煮，差別不大）

4. 開始煮飯後調醬料，我們用了1勺蠔油，2勺生抽，1勺涼水，半勺芝麻油，半勺白糖。

5. 最後準備少量薑絲，等待跟醬汁一起拌到米飯上。

6. 米飯煮好，把醬汁、食材和米飯拌均勻，之後再煮十分鐘，香噴噴的煲仔飯就可以出鍋啦！

小貼士

這是2個人2碗飯的分量，如果做的米飯量多的話，其他食材和醬料也要適量多放點。