用料
| 豬粉腸 | 200克 |
| 西芹 | 1根 |
| 小洋葱 | 1個 |
| 姜 | 5片 |
西芹豬粉腸的做法
燒開水，加鹽油，把西芹焯水至7分熟裝盤。
熱鍋，炒豬粉腸顏色脱生，加耗油，鮑魚汁，炒熟裝盤即可。
小貼士
西芹建議焯水7分熟，比較脆。
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