五光十色的臘腸烤腸雞肉腸煲仔飯（簡單電飯鍋）

臘腸的醇厚油香、烤腸的甜蜜爆汁、雞肉腸的平和柔潤………被鹹鮮直白的料汁融於一鍋！一次吃三種味道哪裏貪心，誰不愛這種豐富的快樂！                                                                    ⭕️好學⭕️美味⭕️超好看

用料  

五光十色的臘腸烤腸雞肉腸煲仔飯（簡單電飯鍋）的做法  

1. 乾淨乾燥的電飯鍋刷薄油。                            狀態均勻而不積底為佳。

2. 淘洗乾淨的大米放入鍋中抹平（偏好長粒）

3. 從中間緩加清水（為了不沖刷掉鍋壁油層）水面超過米麪半個指節（平時蒸米飯一樣）

4. 食材洗淨，香菇去蒂切片，腸切均勻斜長片備用

5. 碼料：香腸碼放順序由外向內，裏圈依次縮進3-4片腸，起點線條抹平；碼上香菇片；中間留點空。                                                    開火：上鍋開始蒸米飯，儘量選擇高火一些的模式。

6. 米飯蒸到表面未見明顯水分（一般12-15分鐘，一個米飯程序結束前5-8分鐘）開蓋快速放進西蘭花、切開的鹹鴨蛋、一個生雞蛋，加蓋繼續加熱到西蘭花變軟。

7. 跳到保温鍵再燜五分鐘。開蓋撒葱末/蒜末。然後開吃啦～噴噴香～

8. 
   1.     關於口味： 味道來源鹹蛋、料汁和香腸們，唯一的變量是香腸們，口味的上限完全由香腸好不好吃決定，市售的一般不會多難吃，自制的更好吃😋我今天就把flag立在這兒了！半個月之內出個手工香腸菜譜好嘛！                                                                             2.      關於用量： 其實我是瞎寫的！請大家盡情隨心所欲自由發揮，邊角料和蔬菜啥的給我往裏倒！                                                           3.       關於美貌：主要還是碼料，切的薄和均勻發揮的空間大一些，碼好按按平，線條流暢就會好看了！

小貼士

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