這做的大概是三人份的量噢
用料
大米 | 2杯320g |
臘腸 | 3條 |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蠔油 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
胡蘿蔔和土豆切塊,我個人更喜歡土豆,所以土豆多放了點。
臘腸切片,我一般也會去掉腸衣。
加少許油,中火,將土豆胡蘿蔔放入翻炒。
等土豆和胡蘿蔔稍微有點熟了後加入臘腸翻炒。
差不多翻炒到這種程度。
加入與米飯差不多1:1的水,水煮沸即可。
米先洗好放入電飯煲,然後將煮好的湯汁一起放入。然後煮飯模式就可以啦!
煮好的煲仔飯,撒上一點黑胡椒,超棒的!
小貼士
準備時間30分鐘,煮飯大概也是30分鐘,用的1小時左右。