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比德克士還好吃的炸雞腿🍗

肯德基 閲讀(1.97W)
比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖

炸雞配啤🍺,簡直人間美味

用料  

雞腿 6只
適量
澱粉 適量
6片
雞蛋 1個
麪粉 適量
料酒 適量
麪包糠 250g
6瓣
生抽 適量
老抽 適量
花椒 12粒
雞精 適量
白糖 1小勺(提鮮)

比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法  

  1. 雞腿洗淨,用牙籤扎洞更入味。加入料酒,葱薑蒜花椒,生抽,老抽,鹽,雞精,白糖,麪粉,雞蛋,澱粉,拌勻。醃製30-60分鐘。

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製完成後裹上均勻的一層面包糠。

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第3張
  3. 一層不夠也可以2層,因為我覺得炸雞的靈魂就在最外面那層🥰

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋燒油至七成熱,下雞腿🍗炸它。😍

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第5張
  5. 建議炸2遍

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第6張
  6. 啊!真香~外酥裏嫩!

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第7張
  7. 咔滋咔滋,堪比德克士!好吃!

    比德克士還好吃的炸雞腿🍗的做法步驟圖 第8張

小貼士

炸的時候注意火候,小火炸,不然外面焦了裏面還沒熟。雞腿建議買小點的,大的真的不容易炸熟。