用料
| 雞腿、雞蛋、澱粉、葱頭，薑末、蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、蠔油、蕃茄醬、辣椒粉 |
炸雞腿🍗的做法
準備好材料，用牙籤在雞腿上扎孔，更易入味…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第2張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第2張")
雞腿中加入葱頭、蒜末、薑末、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，抓勻醃製…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第3張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第3張")
抓勻後用保鮮膜封好，放入冰箱，冷藏一個小時…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第4張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第4張")
一小時後拿出雞腿，準備好澱粉、雞蛋…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第5張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第5張")
先依次裹上澱粉雞蛋，再裹上一層澱粉…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第6張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第6張")
油温燒至七成熱，下入雞腿，小火炸十分鐘左右，表面金黃就可以撈出…
![炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第7張]( "炸雞腿🍗的做法步驟圖，炸雞腿🍗怎麼做好吃 第7張")
再復炸兩分鐘即可出鍋…
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準備好自己喜歡的蘸醬，就可以享用啦～～
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炸雞腿🍗
菜譜
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