祕烤雞腿🍗

老王喜歡吃雞腿🍗 今天第一次嘗試下 哈哈😄 用料很簡單。配方也都是家裏日常調料。醃製完 就烤。很容易哦。🥰😋

用料  

祕烤雞腿🍗的做法  

1. 首先。選一隻 長得好看的“優秀”雞腿🍗 清洗乾淨。去血水。🤗

2. 擦乾表面的水分  乾乾的。我們家沒有廚房紙了。（將就下吧 😅 ）

3. 準備幾個牙籤。然後對這隻雞腿施加暴力。像容嬤嬤扎紫薇一樣。不停的對這隻雞“鍼灸”哈哈😄

4. 用刀🔪劃雞腿。然後把姜夾在雞肉裏。去腥 🤪

5. 將雞腿的背面 也用刀劃幾刀。 都是為了使它更入味。吃透調料的味道。烘烤的時候 也能更香 哈哈😄

6. 接下來是調料的部分。注意哦⚠️。葱薑蒜 適量的鹽 胡椒粉 蠔油 醬油 料酒 糖  孜然粉 還有少量油  給雞腿做個大保健。帶上一次性手套   撫摸你的雞腿。不停的按摩它 哈哈😄放入冰箱裏冷藏3個小時。（有條件的最好醃製1晚上哦  更入味 ）老王説。研製一晚上 更好吃 😋

7. 我切了些土豆。哈哈 然後放了些鹽和黑胡椒粉 還有孜然粉 每塊土豆上都塗上油哦 （防止粘貼在烤盤上）

8. 烤箱 220攝氏度  預熱10分鐘。然後把雞腿放入烤盤中 （先用錫紙包着雞腿烤） PS：如果想要土豆更入味。就倒些醃雞腿的調料汁 這裏提示下。烤箱温度過高。調料汁過多。錫紙上會焦焦糊糊黑黑的。所以一定要在烤盤上塗一層油。然後鋪錫紙。在刷油。要不然 烤盤很難清理哦。

9. 先烤20分鐘 然後把錫紙拿下去。接着烤 25分鐘。我大概烤了不到50分鐘。我就取出來了。（每家烤箱不一樣。要適當的調整時間哦）然後塗了一層蜂蜜。又烤了3分鐘。撒上孜然粉和羅勒葉。然後就是這個樣子了。外皮脆脆的。焦焦的。 裏面已經入味了。還有很多汁水 哈哈 PS：土豆也超級好吃哦

10. 看着還不錯吧。