港式絲襪奶茶（拉茶版）

下午茶時間到！⏰

哎呀，有點兒晚了，開了一個會之後就是16點了，這個點喝奶茶估計又要徹夜難眠了🥹

奶茶的魔力就是助力你整夜失眠（好心人推個劇吧...

所以建議大家還是1點半-2點之間喝奶茶，下午4點可以來點小甜點，記得多喝水，茶是真的狠🤪

但是沒有奶茶，實在熬不到晚上，

於是，叮叮咣咣～

被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳

用料  

港式絲襪奶茶（拉茶版）的做法  

1. 準備紅茶，我還是這兩種錫蘭紅茶，金罐是大葉，銀罐是小葉，大葉20g小葉10g；

2. 此時準備600ml淨水，燒開到100度關火，靜置到92度，加入茶葉和茶粉，攪和2分鐘，蓋上蓋子燜茶6分鐘；
   

3. 準備另個容器，拿出濾網或者茶袋（如果有條件的話，是個手持布袋子），經常拉茶可以買一個；
   
   來回反覆拉茶....
   
   就是把鍋提起來通過濾網倒入另一個鍋裏；

4. 就是這樣，來回15-16遍；

5. 在空的容器裏準備100g黑白淡奶和10g煉乳；
   
   準備把拉好的茶倒進去；

6. 把茶倒入黑白淡奶和煉乳中，然後拿出用的熟練的工具，一二三四五六七八、二二三四五六七八、三二三四五六七八....（此處忽略....
   
   大概打個100下吧....準備優雅的享受下午茶吧！

7. 大力出奇跡之後，乾杯吧！nice～

8. 就很好喝啊，

9. 顏色也超正！噢耶！✌🏻️

小貼士

拉茶
打奶茶

找老公幫忙吧！大力出奇跡呀～