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港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版

菜譜 閲讀(2.16W)
港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖

去香港的茶餐廳 絲襪奶茶算最有特色的飲品了 分大小壺 又香又濃 其實原料都可以網購 在家也可以做出地道的味道 試試吧?

用料  

金利行港式奶茶拼配茶粉 30克
飲用水 1200克
黑白淡奶 400克
糖(依口味調整) 50-80克
1/4茶匙
濾茶袋(建議使用專用港式絲襪奶茶濾茶器) 1個
2升左右茶壺 1個
開罐頭器 1個

港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法  

  1. 原料很重要 我用的黑白牌淡奶 算港式奶茶標配了

    港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖 第2張
  2. 自家用 找了半天 在網店買了一磅裝的港式奶茶拼配茶粉 每家的原料略有區別 説明書上寫的一磅裝大概能做出15杯奶茶 按一杯200毫升算吧?

    港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖 第3張
  3. 濾茶袋 為了拉風用這個感覺很好 可以反覆使用

    港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖 第4張
  4. 將20克拼配茶粉,1200克水 放入主鍋,20分鐘/100度/速度2烹煮; 時間到了以後,再加入一罐淡奶和50-80克糖,1分鐘/速度3攪拌 。


  5. 立即將濾茶袋放入一個大玻璃罐, 拉茶。徹底洗淨濾茶袋 ,再將濾茶袋放入洗淨的美善品主鍋內,再次拉茶,如此3-4回,讓茶葉與空氣充分混合

    港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖 第5張
  6. 也可以增加果仁和葡萄乾等增加口感

    港式奶茶 絲襪奶茶 美善品版的做法步驟圖 第6張