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家庭版港式絲襪奶茶

奶茶 閲讀(3.04W)
家庭版港式絲襪奶茶的做法步驟圖

一個平平無奇的奶茶鍾愛者,該配方為1-2人份

用料  

淡奶 200毫升
800毫升
捷榮拼配茶 30克
煉乳 適量

家庭版港式絲襪奶茶的做法  

  1. 準備好食材➕一雙絲襪(開玩笑,一個濾茶袋)一個量杯➕一個10g茶粉勺➕一個鍋

    家庭版港式絲襪奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 30g拼配茶,放入“絲襪”中。
    如果追求澀一點的味道保留更多茶味,則可以反過來。

    家庭版港式絲襪奶茶的做法步驟圖 第3張
  3. ①800ml水放入鍋中。
    ②小火煮茶12min,茶袋不要直接接觸鍋底(温度過高,茶會苦)。
    ③煮好後,蓋上鍋蓋悶10min,然後把茶袋撈出來放旁邊,開始拉茶6次。
    ④什麼是拉茶,圖方便就是拿另外一個容器,倒過來倒過去,跟你小時候玩水一樣。手抬高一點,像瀑布一樣,才好喝!(別問為什麼,問就是我也不知道為啥)
    ⑤切記一定要“小火”“不接觸鍋底”“拉茶”,這是保證好茶湯的三部曲。
    ⑥然後就可以把茶湯撞入淡奶中了!“撞”這個字非常形象生動嘿嘿。
    ⑦如果想口感更滑,則要等茶湯温度低一些,再往淡奶裏面加茶。

  4. 最後,加適量糖或者淡奶,開始噸噸噸(不對,是優雅地)喝奶茶啦!🥳
    雨天喝到奶茶,真的有比較開心了。

    家庭版港式絲襪奶茶的做法步驟圖 第4張
  5. 也可以裝小瓶子送朋友喝!快樂要分享哦!

    家庭版港式絲襪奶茶的做法步驟圖 第5張