蔓越莓乳酪軟包

明天早餐沒吃的了，所以想起來製作這款應該很好吃的軟包。我在sun flour已經買過多次，25元一個，價格可不便宜……

用料  

蔓越莓乳酪軟包的做法  

1. 將50克麪粉加入75克開水，攪拌均勻放置涼了。

2. 加入除黃油和鹽以外的麪糰，進行攪拌出膜。

3. 加入軟化的黃油和鹽，攪拌均勻。然後再加入蔓越莓攪拌。

4. 將揉好的麪糰放入烤盤。

5. 放入烤箱38度50分鐘左右發至兩倍大。

6. 同時製作餡料，將奶油奶酪和糖進行混合。

7. 整形成枕頭狀醒20分鐘左右。

8. 加入餡料，兩邊往中間卷。

9. 整形成圓柱環形。

10. 做了兩個，再次發酵成兩倍大。

11. 烘了一個原色的麪包圈。

12. 還烘了一個上顏色的。

13. 剖開來吃了，很不錯👍。

14. 切成塊狀排列也非常好。