肉夾饃的肉！

突然想吃肉夾饃！雖然膜失敗了，但是肉賊好吃哈哈哈哈

用料  

肉夾饃的肉！的做法  

1. 肉切塊，鍋中冷水加少許料酒，肉塊入鍋，煮5分鐘，熱水將肉沖洗乾淨。

2. 控幹水分（這是我煮的部分肉嘿嘿嘿，其他沒拍）

3. 鍋中放油（不需要太多）炒糖色，這個狀態就好（糖炒時間太長會苦的），放肉塊翻炒。

4. 拿出電飯煲！放砂鍋也行！在剛才炒糖色的鍋裏也行！（因為我就一個炒鍋哈哈哈哈）

5. 鍋中加入桂皮、幹辣椒、大葱、八角、花椒，淋上料酒、生抽、鹽、糖、少許老抽，加入甜麪醬甜麪醬，最後倒水（自己拿勺子嚐嚐味道！！）

6. 稍微多一點水，肉可以浮起來最好

7. 因為喜歡吃雞蛋所以放裏面幾個雞蛋一起祝，喜歡土豆紅薯洋葱等配菜的都可以放入！

小貼士

1、買肥瘦都有的，太瘦了不好吃
2、饃做失敗了，我就不拍了哈哈哈哈
3、這一鍋肉我吃了兩天第二天加了土豆紅薯洋葱這些配菜感覺非常好吃，很入味
4、越煮肉越糯！哈哈哈哈我喜歡
5、炒糖色一定時間不要太長！真的會苦
6、煮熟剝殼雞蛋可以早點放進去，超級入味哈哈哈