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用料
野生鯽魚豆腐湯的做法
熱鍋冷油,魚煎至兩面金黃,撈出。油鍋炸姜蒜,再放入煎好的魚,加入開水,加入鹽、白胡椒粉、少許料酒,煮10分鐘左右。
加入切好的豆腐,小火煮三五分鐘。
灑上葱花,出鍋!美味!
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