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紅燒野生鯽魚

菜譜視頻 閲讀(3.24W)
紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟

用料  

鯽魚 3條
蒜包 半個
老抽 適量
辣椒 適量
2根
生薑 2片
紅辣椒 1個
紅薯粉 適量
花生油 適量

紅燒野生鯽魚的做法  

  1. 捕到鯽魚3條,小魚好多,鯽魚取出內臟,清洗乾淨

    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第2張
  2. 醃製鯽魚,先調醬汁(老抽+紅薯粉+辣椒酒);均勻灑在魚上,醃製30分鐘

    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第3張
  3. 鍋中加入花生油,燒熱,放入鯽魚小火煎,記得翻面哦

    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第4張
  4. 加入生薑,蒜,辣椒,加水,先大火煮開再小火,40分鐘左右就可出鍋

    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第5張
  5. 加葱花出鍋,真的很香很嫩

    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第6張
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    紅燒野生鯽魚的做法圖解 紅燒野生鯽魚的做法步驟 第7張