上海傳統元寶餛飩的包法

☺️☺️上海傳統元寶餛飩的包法哦！從小吃到大！胖乎乎的樣子，挺可愛的！而且非常簡單哦！

 ☺️☺️ 有任何問題都能私我微信：yuka110337

用料  

上海傳統元寶餛飩的包法的做法  

1. ☺️☺️ 這是我的餛飩教程，今天包的就是這種鹹蛋黃豬肉餛飩！

2. ☺️☺️ 包的時候注意準備一碗水，餛飩包的時候，皮子接口的地方要蘸一點水（一點點冷水），皮子才能捏緊哦！

3. ☺️☺️煮餛飩是有技巧的，大火把水煮開再放進去餛飩，然後等水再一次開了，馬上打開蓋子，澆半碗冷水進去！再用中火煮。然後蓋子可以留一條縫隙，不要老是蓋子全悶着，那樣容易煮爛！