捲心菜元寶餛飩詳細包法

包點餛飩凍起來，不願起牀的早晨，可以隨手捏來，家裏小寶還特愛，又有肉，又有湯，美哦

用料  

捲心菜元寶餛飩詳細包法的做法  

1. 花椒用温水浸泡，晾涼待用。豬肉靡用筷子沿同一方向攪打上勁

2. 肉餡中先分3次攪打入花椒水，使肉餡上勁。再放入所有調料，生抽，蠔油，料酒，胡椒粉，鹽，油拌勻。捲心菜過熱水切碎後，用手略攥幹放入肉餡中，海米用温水浸泡切碎，葱姜剁碎，一起放入肉餡中攪拌均勻。

3. 取一張餛飩皮，包入肉餡。

4. 將餛飩皮的三個邊摸上一點清水，對摺捏緊。

5. 捏緊的上邊再折一下。

6. 把餛飩翻面，然後用手捏住折邊的兩角，慢慢往裏結合。

7. 兩個角沾一點水，捏緊整形，又白又胖的小餛飩就好啦。

8. 來張背面圖，看看偶的大屁屁。

9. 鍋中水燒開放入餛飩，煮五分鐘。取一隻碗，放入一點蝦皮，紫菜和生抽。

10. 將煮好的餛飩連湯一起盛入碗中，味美鮮香的大餛飩，來吃吧。