可愛*^o^*時蔬鮮蝦小餛飩（附簡單元寶餛飩包法）

買了點兒活蝦，小妞只能吃蝦泥，留兩隻就好。其他的，趁着有空趕緊給老大包些小餛飩吧。

用料  

可愛*^o^*時蔬鮮蝦小餛飩（附簡單元寶餛飩包法）的做法  

1. 鮮蝦去頭剝皮，以檸檬汁水去腥。

2. 蝦頭蝦皮別扔，熬湯很鮮的。

3. 兩個火龍果內皮攪碎，加牛奶一起和麪，醒一小時以上。

4. 1.蝦肉剁碎，與豬肉餡一起加一個蛋清攪打。隨後加1小勺料酒，2小勺醬油，適量葱碎、薑末攪勻備用。
   2.豌豆去皮切碎備用。
   3.玉米粒去皮切碎備用。
   4.香菇切碎備用。
   5.胡蘿蔔切絲焯水後過油炒一下切碎備用。
   

5. 所有材料混合加入適量鹽攪拌。
   最後點些香油攪勻就好啦。

6. 醒好的面揉勻，搓長後揪成小塊。

7. 揉圓後按壓

8. 擀成餃子皮
   做梯形餛飩皮太麻煩，圓形小皮包元寶餛飩也不賴: ）

9. 一小勺餡料放入圓皮上。

10. 對摺捏合邊緣

11. 反過來兩角向中間彎曲。

12. 環握餛飩，兩角捏合。

13. 成型後的元寶餛飩，樣子也還不錯吧O(∩_∩)O

14. 都包好看着很漂亮呢。

15. 一次煮八個給娃當早餐，其他的放冰箱凍起來，隨吃隨拿，很方便呢。

小貼士

給家中三歲寶寶吃的，餡料要比平時碎一些，調味料少放。
餛飩可以包各種材料，寶寶一次可以吃到多樣，還是很營養的。
之所以不是包餃子，主要是孩子喜歡有湯粥類的，而且蝦頭蝦皮熬湯營養補鈣。