鮮肉小餛飩、寶寶小餛飩

只因為比包餃子方便，快捷。而且我兒子也很喜歡吃餛飩。餛飩皮一般買個一兩塊就夠了，能包很多。

用料  

鮮肉小餛飩、寶寶小餛飩的做法  

1. 剁肉，我習慣放一勺芝麻，也可以黑芝麻。

2. 放上鹽醬油澱粉葱攪拌均勻！（澱粉能使肉更嫩，澱粉一般都是指番薯粉）

3. 平常都是用筷子這麼包，然後沾點水粘一塊就可以了。（這個包法比較方便）

4. 也可以包成小元寶形狀，看自己喜好(✪▽✪)

5. 包了這麼多！包好放速凍裏凍着。（放個個把月肯定沒問題，多出來的餛飩皮密封好放速凍裏也可以的，包的時候拿出來晾下就可以了做到不浪費😁😁😁）

6. 剛包好的水開後煮兩分鐘就可以吃了，速凍拿出來的最好多煮兩三分鐘。（想要湯鮮美可以用高湯煮）

7. 簡易方便的小餛飩出鍋了！（小小一個，很適合小寶寶吃！）

小貼士

一週歲左右的小寶寶，最好用蝦肉，雞胸肉做餡料，因為比較嫩。牛肉豬肉就裹點澱粉也一樣美味鮮嫩。
豬肉最好買前腿肉或者裏脊肉，牛肉買小裏脊，都是最嫩的地方。。。