金魚餛飩和元寶餛飩的包法

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用料  

金魚餛飩和元寶餛飩的包法的做法  

1. 取一張餛飩皮，正中間放上肉餡，不宜太多。然後將皮的四周合攏（肉餡處在下端），在二分之一處用大拇指和食指輕輕一攥一捏，（可在捏合處抹點水防止未捏住漏餡），一個萌萌噠的金魚餛飩就oK了。

2. 取一張餛飩皮，將肉餡放中間，給皮的最上端和左右兩端抹上一些水，然後將餛飩皮上下對摺捏緊，呈長方形狀。然後再給右下角抹點水（捏合處朝上），把皮的左右兩個下角疊合捏緊，一個漂亮的元寶餛飩就完工了。