我家孩子們最喜歡吃餃子了,餃子做好放冰箱冷凍,隨時吃都不需要解凍,當早餐快捷方便,煮12分鐘左右即可食用。
用料
牛肉 | 200克 |
芹菜 | 20g |
雞精(可用雞汁代替就不用加鹽) | 10g |
鹽 | 4克 |
黑胡椒粉 | 5g |
正方形餃子皮 | 35個左右 |
牛肉芹菜餃子(元寶餛飩包法)的做法
準備所有材料,剁牛肉餡,放調味料
加入芹菜丁一起剁碎
肉餡剁好了,準備包餃子了
肉餡剁好了,準備包餃子了,做元寶餃子
把肉餡放中間
餃子皮加餡料最頂端和右邊(形成一個7)抹清水
餃子皮對摺捏緊
右上角抹好清水
把餃子皮的兩個角疊合
捏緊即可
完成,牛肉芹菜餃子(元寶餛飩包法)
牛肉芹菜餃子(元寶餛飩包法)
鍋中放水,水沸騰,下入餃子,煮12分鐘左右,放調味料、生菜,調入少許芝麻油,撒芹菜丁,香葱丁。開吃