這個餡絕了！超級香！春天孩子身體長得快，要多吃點~包好冷凍起來早餐不發愁啦……
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 芹菜 | 80g |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 紅燒醬油 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 大葱 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法
牛肉洗淨剁碎
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第2張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第2張")
牛肉餡里加入一勺生抽，一勺紅燒醬油，一勺蠔油，一勺鹽，再澆上些熱油激發出香味，攪拌均勻醃製十分鐘
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第3張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第3張")
一根胡蘿蔔切小塊，絞碎倒入餡裏
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第4張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第4張")
芹菜切小段絞碎，把水分擠幹加入肉餡
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第5張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第5張")
適量大葱絞碎加入肉餡，淋上適量香油
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第6張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第6張")
拌勻即可
![牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第7張]( "牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)的做法步驟圖 第7張")
牛肉胡蘿蔔芹菜餡(餛飩餃子)
早餐食譜
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