全家最愛吃的餃子餡,沒有之一😁😁
用料
豬肉 | 500g |
芹菜 | 2棵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
木耳(泡發好的) | 適量 |
蝦皮 | 適量(可以多放點,鮮) |
調料 | |
色拉油 | 適量 |
香油 | 1小湯勺 |
十三香粉 | 2克 |
葱姜水 | 半碗(米飯碗) |
醬油 | 4湯勺 |
鹽 | 適量(以個人口味) |
鮮肉芹菜胡蘿蔔蝦皮木耳餡餃子的做法
肉餡攪好
加入十三香+醬油+香油,順時針把葱姜水分三次打入到肉餡中,最後加入色拉油繼續攪至色拉油完全吃進肉餡裏去。
加入剁好的芹菜+胡蘿蔔+木耳+蝦皮攪拌均勻。
調好的餃子餡,準備包餃子吧
挺香挺鮮的,好吃!