豬蹄是不是大家都愛吃！超級軟糯順滑的肉皮，特別贊
好吃的關鍵在於那個澆汁，絕絕子！
你們一定要試試
美容養顏我估計作用不大，但是真的解饞真的下飯真的吃過以後一直念念不忘！
用料
| 豬蹄 | 2只 |
| 姜 | 一大塊 |
| 葱 | 半根 |
| 花椒 | 50粒 |
| 大料 | 1個 |
| 桂皮香葉 | 3片 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法
冷水下豬蹄，開鍋以後煮三分鐘
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第2張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第2張")
撈出倒入高壓鍋
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第3張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第3張")
葱薑桂皮香葉花椒，冰糖一把，鹽一勺，黃豆醬一大勺
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第4張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第4張")
高壓鍋蓋蓋子，從上汽呲呲開始算二十分鐘關火
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第5張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第5張")
撈出來放深盤
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第6張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第6張")
一碗燉肉湯放一大勺薑末蒜末一勺生抽一勺陳醋一勺澱粉水勾個芡
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第7張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第7張")
薑末蒜末配陳醋的味道絕絕子，美妙到你想象不到
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第8張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第8張")
超級軟糯，一點都不膩
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第9張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第9張")
一定要試試呀
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第10張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第10張")
開心呢
![澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第11張]( "澆汁燉豬蹄-紅燒豬蹄的做法步驟圖 第11張")
